Chef et Sommelier
gastronomie
Carafe à décanter Open Up - 1,4 L
Ref : D6653
Ligne révolutionnaire au design contemporain, elle permet de déguster tous les types de vins jeunes (de 1 à 3 ans pour les blancs et de 1 à 5 ans pour les rouges).
La paraison angulaire procure un développement exceptionnel des arômes : lorsque la carafe est remplie jusqu'à l'angle et que le vin tourne dans le carafe, ses molécules se brisent contre la paraison, libérant au maximum les arômes des vins jeunes , en tournant, le vin ''adhère'' véritablement à la paraison, offrant un contact plus important entre le contenant et le contenu.